Убираем углеводы и худеем?

Сущность безуглеводной диеты заключается не в полном исключении всех углеводов из питания, а в их сокращении в составе рациона до минимума.

Полностью отказываться от углеводов нельзя, поскольку это может привести к неприятности: серьезному нарушению  в обмене веществ. Но ограничить их надо на уровне 250 калорий.

Правила питания

Почему ограничение углеводов приводит к похудению? Они всегда имеют большое количество калорий, их сокращение в рационе уменьшает его калорийность. Особенно важно это для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, расходующих малое количество энергии, откладывающейся в качестве жира.

Углеводы расщепляются быстро, отчего кровь насыщается глюкозой. Особенно это относится к сахару, мучным изделиям, овощам, содержащим крахмал. При этом выбрасывается инсулин, уровень сахара в крови падает, отсюда – возникновение чувства голода и стремления съесть побольше пищи.

Еще один фактор нехватки углеводов, поставляющих в организм энергию: энергетические потери начинают восполняться за счет переработки жировой ткани. Переработав в энергию вначале животный крахмал гликоген, организм приступает к переработке жировой клетчатки, а значит, главная цель каждой диеты – сжигание жира –  осуществляется.

При питании в соответствии с безуглеводной диетой надо придерживаться нескольких правил:

  • не пить полчаса после каждой еды;
  • жарить продукты на оливковом масле;
  • придерживаться дробной схемы питания 5 раз в день или чаще;
  • не есть перед сном – последняя еда должна быть самое позднее в 20.00.

Важный совет от редакции!

Недавние исследования средств по уходу за волосами выявили страшную цифру – 98% популярных шампуней портят наши волосы. Проверьте состав вашего шампуня на наличие сульфатов: sodium lauryl/laureth sulfate, коко сульфат, PEG, DEA, MEA. Эти агрессивные компоненты разрушают структуру волос, лишают локоны цвета и упругости, делая их безжизненными. Но это не самое страшное!

Эти химические вещества проникают в кровь через поры, и разносятся по внутренним органам, чем могут вызвать аллергию или даже онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендует отказаться от подобных шампуней. Пользуйтесь только натуральнуй косметикой. Эксперты нашей редакции провели ряд анализов шампуней, среди которых выявили лидера – компанию Mulsan Cosmetic.

Продукция соответствует всем нормам и стандартам безопасной косметики. Мульсан единственный производитель полностью натуральной косметики. Рекомендуем к посещению официальный сайт mulsan.ru. Напоминаем, что у натуральной косметики срок годности не должен превышать один год хранения.

Будьте осторожны

Ограничив углеводы в своем рационе питания, и придерживаясь этих правил, за две недели можно сбросить не меньше 10 килограммов. Но безуглеводная диета – жесткая, так что приступать к ней надо с осторожностью.

Желательно предварительно посоветоваться с врачом, это поможет избежать ограничений со здоровьем. А тем, кто имеет заболевания сердца, печени, сосудов, желудочно-кишечного тракта, этой диеты лучше вообще избегать. Не годится эта диета и для беременных и кормящих женщин.

Поскольку в безуглеводной диете меню насыщено белками, почкам приходится усиленно работать, чтобы вывести из организма продукты их распада. Поэтому людям с болезнями почек безуглеводная диета совершенно запрещена.

Что можно и нельзя есть и пить во время безуглеводной диеты

Данная диета допускает фактически бесконтрольное употребление рыбы, мяса, сыра и творога, но предпочтение надо отдать корнеплодам, цитрусовым, овощам, ягодам.

Запрещено употреблять хлеб и макароны, каши, сахар, варенье, мед, йогурты и творожные сладкие массы, сладкие фрукты и орехи, пиво, алкогольные напитки.

Никакого алкоголя

Вот несколько примеров меню безалкогольной диеты:

  1. На день – 250 г несоленого постного мяса (телятины, крольчатины, курятины) и 400 г свежего овощного сока. Все разделить равномерно на пять приемов еды. Допускается 2 чашки несладкого зеленого чая.
  2. 400 г несоленого постного мяса и 300 г овощей разделить на пять приемов. Можно выпить стакан отвара шиповника и стакан зеленого чая (несладкого).
  3. 200 г постного мяса, рыбы, два вареных яйца, половинку грейпфрута, салата из зелени – 200 граммов, постной ветчины 50 г и 100 мл сока грейпфрута. Все разделить на пять приемов, можно за весь день выпить 2 чашки зеленого чая и одну чашку черного кофе.
  4. Грейпфрут или апельсин, два сваренных яйца, 200 г нежирного кефира, 200 г мяса, естественно, постного, 200 г овощного салата. Все разделить на пять приемов, в течение дня можно выпить чашку кофе и 2 чашки зеленого чая.
  5. 100 граммов сыра, 200 г сметаны или творога, можно даже жирного, 200 г рыбного бульона, 200 г овощей, 200 г вареного мяса или рыбы. Все так же – поделить на 5 приемов и запить чашкой кофе и двумя чашками зеленого чая.

Полезные советы и рекомендации

Получается, что для избавления от избытка веса с безуглеводной диетой необходимо потребление углеводов довести до 40 граммов в день.

Чтобы при этом не повредить своему организму, надо соблюдать несколько правил:

  1. На первой неделе употреблять не более 20 граммов углеводов в день. Это настроит организм на определенный лад, и он начнет быстрее перерабатывать жиры.
  2. Не стоит бояться возникновения запоров, надо просто начать пользоваться витаминами и препаратами, от этого помогающими.
  3. В период безуглеводной диеты следует выпивать за день не меньше 1,5 литров воды (это и от запоров поможет).
  4. Спустя две недели диеты можно дать организму отдых на два дня и допустить в рацион углеводы – преимущественно фрукты и овощи, гликемический индекс которых невысок. Но жиров в эти дни надо есть меньше, чтобы в организме не снизилась выработка гормонов. Два дня – и можно возвращаться к питанию без углеводов.

Многие из тех, кто попробовал эту диету, отмечают, что ее использование приводит к быстрым и эффективным результатам: вес быстро снижается.

Случаются и головокружение, слабость, головная боль, человека клонит в сон. Впрочем, эти явления сопровождают почти любые диеты. Если противопоказаний к безуглеводной диете нет – пробуйте!

Понравилась статья? Поделитесь ей: