Кефир лишним килограммам не друг

Молочные продукты медики причисляют к категории наиболее ценных и питательных для человеческого организма.

Но среди них присутствует один, отличающийся просто колоссальным спектром положительных характеристик. Речь идет, конечно же, о кефире.

Полезные свойства кефира

Этим молочным продуктом издавна устраняли неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной систем. Регулярное употребление кефира гарантирует крепкие ногти, здоровые волосы и сияющую кожу.

Изначально медики рекомендовали включать в рацион кефир на один-два дня, которые получили название разгрузочных. Кроме того, на кефире часто настаивали каши или просто использовали в качестве альтернативы ужину.

Оздоровительный эффект на организм оказался настолько потрясающим, что совсем скоро кефирная диета была признана одной из самых эффективных и полезных из всех известных. То, что на первых порах анонсировалось как способ оздоровить организм, стало отличным средством избавиться от лишних килограммов.

Базовые компоненты диеты на основе кефира

Базовым элементом ежедневного рациона человека, желающего сбросить лишний вес, должен стать 1%-ный кефир.

К дополнительным разрешенным компонентам относятся:

  • морковь и картофель, но не жареный;
  • все фрукты за исключением калорийных бананов и винограда;
  • сухофрукты, включая изюм в умеренных количествах;
  • нежирные сорта белого мяса и рыбы;
  • любые молочные продукты с минимальным процентом жирности;
  • одна чашка чистого кофе в день.

Строго запрещены соль, сахар и любые приправы. Причем в отношении соли этот запрет абсолютно категоричен, иначе желаемый эффект достигнут не будет. Существует две вариации этой знаменитой диеты – «строгий» и «щадящий», каждый из них имеет своих преданных приверженцев и противников.

«Строгое» ориентировочное недельное меню

Далее будет представлено ориентировочное меню кефирной диеты, рассчитанное на 7 дней. Необязательно придерживаться четкой последовательности употребления продуктов по дням.

При соблюдении всех рекомендаций и правил вы можете потерять от 5 до 7 кг.

Итак, меню на каждый из 7 дней диеты:

  1. День первый.
    Кефир — 0,5 л., картошка — 2-3 шт., их можно отварить, приготовить на пару или запечь в духовке в фольге.
  2. День второй.
    Кефир — 0,5 л., 200-300 г нежирного творога или обезжиренной творожной массы, которая, по сути, является тем же творогом, только в процессе приготовления в нее добавляют немного сметаны.
  3. День третий.
    Кефир — 0,5 л., любые фрукты — 0,5 кг.
  4. День четвертый.
    Кефир — 0,5 л., запеченное или отварное мясо без специй и соли — 0,5 кг.
  5. День пятый.
    Кефир — 0,5 л., кислые яблоки или сырая морковь — 2-3 шт.
  6. День шестой.
    Кефир — 1,5 л.
  7. День седьмой.
    Негазированная минеральная вода — 1,5 л.

Последние два дня этого меню являются разгрузочными.

К достоинствам этого варианта похудения стоит отнести то, что разрешенные продукты можно употреблять с утра и до 6 часов вечера в любом промежутке времени.

А вот после 6 часов можно пить только чистую воду. Очевидно, что такой практически голодный рацион выдержит далеко не каждый. Для тех, кто точно осознает, что желание похудеть еще не превысило желание вполне нормально питаться, подойдет более щадящий вариант диеты на кефире.

«Щадящее» ориентировочное недельное меню

Этот вариант кефирной диеты требует подготовительного этапа в течение 2 дней. В этот период человек может употреблять только 1,5 л кефира, которые следует разделить на 5 приемов.

После этого можно непосредственно перейти к самой диете. Для каждого из семи дней меню будет одинаковым, некоторые отличия коснуться лишь обеда и ужина. Полностью из рациона нужно будет исключить масло и мучное.

Завтрак — 2 ст.л. отрубей или мюсли, залитые свежевыжатым соком или кефиром.

Обед — кусочек отварного или запеченного нежирного мяса, рыбы + 150 г. овощей. Второй вариант — нежирный мясной бульон + кусочек белого мяса. Полдник — кислое яблоко или стакан 1%-ного кефира. Ужин — те же блюда, что и в обед, но в значительно меньшем количестве. На десерт — травяной чай без сахара.

Как правильно завершить кефирную диету

Но важно не только строго придерживаться всех правил и рекомендаций при сбросе веса. Большое значение имеет то, насколько грамотно вы перешли от скудного рациона диеты к привычному полноценному питанию. Если после воздержания сразу же наброситься на любимую жареную пищу, то можно элементарно заработать себе проблемы со здоровьем.

Всем, кто придерживался одного из вариантов кефирной диеты, рекомендуется выходить из нее посредством комплекса яблочно-кефирной и гречнево-кефирной диеты, длительность которой должна составлять не менее 2 дней. Только после этого в свой рацион можно вводить обычные продукты.

В первый день это могут быть отварные яйца и легкий овощной супчик, во второй — овсянка, рыба и паста. И не нужно забывать о кефире, которым для максимального оздоровительного эффекта стоит заменить свой ужин.

В принципе, задача всех современных диет — это перепрограммировать организм человека, но в дальнейшем все приложенные усилия можно свести на нет, вернувшись к употреблению жареной на большом количестве масла пище.

Если же не допускать таких ошибок, то кефирная диета станет тем действенным средством, которое запустит в организме правильные процессы, наладит работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы и будет способствовать положительным изменениям параметров вашей фигуры в будущем.

Понравилась статья? Поделитесь ей:
Добавление комментария